le ragoût de la nouveauté

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• ragoût — [ ragu ] n. m. • 1609; de ragoûter « réveiller l appétit, le goût » (XIVe ), de re et goût 1 ♦ Vx Ce qui donne du piquant, réveille l intérêt. ⇒ piment. « le ragoût qu une demi résistance ajoute au plaisir » (Gautier ). 2 ♦ (1665) Mod. Mets… …   Encyclopédie Universelle

• RAGOÛT — s. m. Mets composé de différents ingrédients, et apprêté pour satisfaire le goût, pour exciter l appétit. Un bon ragoût. Un excellent ragoût. Un ragoût mal fait. Un ragoût de champignons. Une poitrine de veau en ragoût. C est un homme qui aime… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• RAGOÛT — n. m. T. de Cuisine Viande accommodée avec une sauce. Un ragoût de mouton. Par extension, Un ragoût de pommes de terre. Il se dit, figurément et familièrement, de Ce qui rend appétissant, ce qui excite le désir, l’intérêt. La difficulté est une… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• attrait — [ atrɛ ] n. m. • atret 1175 « action d attirer; entraînement (des passions, de la vocation) »; de l a. fr. attraire « attirer », lat. trahere → traire 1 ♦ Qualité de ce qui attire agréablement, charme, séduit. ⇒ agrément, 2. charme, fascination,… …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine catalane — Marché de la Boqueria, à Barcelone. La cuisine catalane est une cuisine méditerranéenne, elle partage les ingrédients des autres pays du bassin méditerranéen ; comme les féculents, les légumes frais, les fruits, l huile d olive et les… …   Wikipédia en Français

• Cuisine finlandaise — Du fromage de Kainuu et de la confiture de mûres des marais …   Wikipédia en Français

• MODE — Un examen rapide de la définition du mot «mode» montre qu’à ce terme deux autres vocables sont souvent associés: le «monde» (pour société ou univers) et la «modernité». Dérivée du substantif latin modus (façon d’être passagère) et de l’adverbe… …   Encyclopédie Universelle

• amant — amant, ante [ amɑ̃, ɑ̃t ] n. • XIIe; p. prés. subst. de amer, anc. forme de aimer 1 ♦ Vx Personne qui aime d amour et qui est aimée. ⇒ amoureux, soupirant. Son amante. « Un amant fait sa cour où s attache son cœur » (Molière). 2 ♦ N. m. (v. 1670… …   Encyclopédie Universelle

• exciter — [ ɛksite ] v. tr. <conjug. : 1> • esciter XIIe; lat. excitare « mettre en mouvement », de ex et ciere 1 ♦ Faire naître, provoquer (une réaction physique, ou psychologique). ⇒ animer, appeler, 1. causer, éveiller, provoquer, susciter (cf.… …   Encyclopédie Universelle

• de — (de) prépos. 1°   Suivi de l article le, de se contracte en du avant un nom qui commence par une consonne ou une h aspirée ; suivi de l article les, il se contracte en des ; devant une voyelle ou une h muette, l e de de s élide. Les sens de la… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• main — (min ; l n ne se lie pas : une min élégante, in prononcé comme dans in digne ; au pluriel, l s se lie : des min z élégantes) s. f. 1°   Partie du corps humain qui termine le bras et qui sert à la préhension des corps et au toucher. 2°   Fig. Il… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré